Thickener
Flavoring
Coloring
Canned Tomato Paste используется в различных областях и отраслях, таких как :
Вы можете узнать о странах, в которых используется этот продукт. Наведите курсор, чтобы увидеть описание.
Consistent body, color, and flavor impact.
Robust tomato base for slurries and topical systems.
Concentrated flavor in compact pack sizes.
Preparation: Ripe tomatoes are washed, sorted, and chopped; seeds/skins reduced by hot break.
Primary concentration: Evaporation concentrates puree to target °Brix for paste.
Finishing: Refined through screens for smooth texture; deaerated for stability.
Filling & retorting: Hot-filled into lacquered cans and retorted for shelf stability.
Standardization/QA: °Brix, color, pH, and microbiology verified; COA issued.
General: Use q.s. to target flavor, color, and viscosity; trial recommended.
By application
Sauces & dressings: 5–25% (style-dependent)
Snack slurries/bases: 5–15%
Instant foods (sauce bases): 3–12%
High °Brix paste gives body + bright color without long cook times.
Deaeration helps maintain that fresh red hue through shelf life.
Deaeration helps maintain that fresh red hue through shelf life.
High °Brix paste gives body + bright color without long cook times.
Заполните свои данные, чтобы получить PDF-каталог этого продукта вместе с файлом его TDS-анализа.
Мы создаём устойчивые решения для разных отраслей в интересах наших клиентов. Свяжитесь с нами, чтобы получить более подробную информацию о наших продуктах и решениях.
Хотите узнать больше? Ознакомьтесь с нашими другими решениями.
Нам необходимы ваш email и название вашей компании, чтобы предоставить вам мгновенный доступ к TDS продукта и файлам каталога.
