Готовые к использованию консервированные фрукты в виде твёрдых кусочков в сиропе/жидкости (консервы). Дают естественную сладость, яркий аромат, насыщенный цвет и приятную «текстуру укуса» — отлично подходят как включения или основы для молочных продуктов, выпечки, кондитерских изделий, напитков и десертов.
Подсластитель
Ароматизатор (вкусовая добавка)
Усилитель аромата
Краситель
Улучшитель текстуры
Фрукты консервированные используется в различных областях и отраслях, таких как :
Вы можете узнать о странах, в которых используется этот продукт. Наведите курсор, чтобы увидеть описание.
Стабильные фруктовые вариегаты с чистым фруктовым акцентом.
Заметные включения с предсказуемой текстурой.
Яркий вкус и цвет при удобном дозировании.
Сиропные фазы для быстрого формирования вкуса.
Как производится (процесс)
Рекомендуемая дозировка
Общая: Использовать q.s. для целевой фруктовой нагрузки и сладости; рекомендуется пробное применение.
По применению
• Включения для йогурта/мороженого: 5–15 % фруктов (зависит от размера кусочков)
• Кексы/маффины/тарты: 5–20 % массы теста/начинки
• Батончики/центры/топпинги: 5–25 % слоя
• Напитки/смузи: 5–20 % сиропа + частицы по желанию
• Десерты/желе/парфе: 10–30 % фруктовой фазы
Равномерная нарезка улучшает контроль порций и визуальную привлекательность.
°Brix сиропа можно настроить, балансируя сладость и интенсивность фруктового вкуса.
°Brix сиропа можно настроить, балансируя сладость и интенсивность фруктового вкуса.
Равномерная нарезка улучшает контроль порций и визуальную привлекательность.
Заполните свои данные, чтобы получить PDF-каталог этого продукта вместе с файлом его TDS-анализа.
Мы создаём устойчивые решения для разных отраслей в интересах наших клиентов. Свяжитесь с нами, чтобы получить более подробную информацию о наших продуктах и решениях.
Хотите узнать больше? Ознакомьтесь с нашими другими решениями.
Нам необходимы ваш email и название вашей компании, чтобы предоставить вам мгновенный доступ к TDS продукта и файлам каталога.
