Как производится (процесс)
- Сырьё и реакция: Оксид пропилена гидратируют в контролируемых условиях с образованием пропиленгликоля.
- Первичная очистка: Фракционная дистилляция удаляет остатки и побочные продукты для высокой чистоты (assay).
- Полировка: Финальная фильтрация и при необходимости обработка активированным углём для контроля цвета/запаха.
- Розлив: Фасуется в барабаны/IBC с вкладышем под контролем качества.
- Стандартизация/контроль качества: Проверяются содержание (assay), влага, цвет и ключевые физические параметры (плотность, показатель преломления, вязкость); выдаётся COA.
Рекомендуемая дозировка
Общая: 0,1–5,0 % (мас./мас.); рекомендуется пробное внесение (в зависимости от применения и местных норм).
По применению
• Напитки/концентраты: 0,05–0,50 %
• Молочные/замороженные и ферментированные продукты: 0,10–0,50 %
• Кондитерские глазури/начинки для выпечки: 0,50–2,00 %
• Кондитерские начинки/покрытия: 0,10–0,80 %
• Десерты/муссы: 0,10–0,60 %
• Здоровье и красота: 1,0–10,0 % (в зависимости от основы)
• Фармацевтика: q.s. по рецептуре