الحدّ الأدنى:
5 MT

خضروات مُعلّبة

خضروات مُعلّبة جاهزة للاستخدام تُقدَّم كقطع صلبة داخل سائل (مُعلّبات). تمنح نكهة ورائحة ولونًا طبيعيًا وقوامًا مُرضيًا عند المضغ (bite) مع إضافة عناصر غذائية—مثالية كقاعدة سريعة وثابتة أو كمكوّن إضافي لمنتجات الـ instant والـ convenience.

الوظائف :
  • مُنكّه

  • مُعزّز للرائحة

  • مُلوّن

  • مُحسّن للقوام

  • عامل تدعيم/إغناء

تحميل كتالوج المنتج وورقة السلامة لـخضروات مُعلّبة :
موزّع في :
Custom Packaging
مخصص

تطبيقات خضروات مُعلّبة

يُستخدم هذا المنتج في العديد من التطبيقات عبر مختلف الصناعات مثل:

Instant Food
الأغذية الفورية

الصناعات المستخدمة

يمكنك الاطّلاع على الصناعات التي يمكن استخدام هذا المنتج فيها. مرّر المؤشر لعرض الوصف.

الأطعمة الفورية والعملية

نكهة ولون وقوام موثوق مع تحضير سريع.

اكتشف المزيد

كيف يُصنَع (العملية)

  1. الاختيار والتحضير: تُفرَز الخضروات الطازجة وتُهذَّب وتُقطَّع للحجم المستهدف؛ وتُسلق سلقًا خفيفًا (blanching) لتثبيت اللون والقوام.
  2. التعبئة: تُوزَّع الخضروات داخل علب مطلية باللكر مع سائل تغطية (محلول ملحي/ماء حسب المواصفة).
  3. الإغلاق المحكم والريتورت: تُغلَق إغلاقًا محكمًا ثم تُعقَّم بالريتورت لتحقيق التعقيم التجاري وثبات على الرف.
  4. التبريد والفحص: تبريد سريع؛ فحص اللحامات، الفراغ (vacuum)، وأوزان التعبئة.
  5. المعايرة/ضبط الجودة: التحقق الحسي، وزن التصريف (drain weight)، pH/الملح (إن استُخدم)، والميكروبيولوجيا؛ وإصدار COA.

الجرعة المقترحة
عام: تُستخدم q.s. كمكوّن إضافي أو كقاعدة؛ يُنصح بإجراء تجربة.

حسب التطبيق
• نودلز الأكواب/الأوعية والشوربات الفورية: 5–20% من المنتج النهائي (حسب خليط الخضار وحجم التقطيع)

الريتورت السريع يحافظ على اللون و”العضّة“ (bite) لهيئة شهية في الوعاء.

جدول الـتفاصيل

العنوان
المعلومات
الشكل
قطع صلبة داخل سائل (مُعلّبات)
المظهر/اللون
تقطيع متجانس للخضار؛ لون زاهٍ يعتمد على النوع

توحيد حجم التقطيع يحسّن ضبط الحصص في خطوط الإنتاج السريعة.

توحيد حجم التقطيع يحسّن ضبط الحصص في خطوط الإنتاج السريعة.

الريتورت السريع يحافظ على اللون و”العضّة“ (bite) لهيئة شهية في الوعاء.

تحميل مستندات هذا المنتج مجانًا

املأ معلوماتك للحصول على الكتالوج بصيغة PDF الخاص بهذا المنتج مع ملف تحليل الـTDS الخاص به.

هل ترغب في العمل مع Palmart؟

نحن نطوّر حلولاً مستدامة عبر مختلف الصناعات لعملائنا. تواصل معنا للحصول على مزيد من التفاصيل والمعلومات حول منتجاتنا وحلولنا.

منتجات مشابهة

هل ترغب في اكتشاف المزيد؟ اطّلع على حلولنا الأخرى.

تحميل مستندات المنتج

نحن نحتاج إلى بريدك الإلكتروني واسم شركتك لمنحك وصولاً فوريًا إلى ملفات TDS الخاصة بالمنتج وملفات الكتالوج.

Palier Products
CHAT