الحدّ الأدنى:
5 MT

تونة مُعلّبة

تونة مُعلّبة جاهزة للاستخدام تُقدَّم كقطع صلبة في الزيت أو في محلول ملحي (مُعلّبات). توفر نكهة بحرية مالحة ونظيفة، ورائحة شهية، وبروتينًا عالي الجودة—مثالية كمكوّن إضافي عملي وثابت على الرف لمنتجات السناك والوجبات الفورية/العملية.

الوظائف :
  • مُنكّه

  • مُعزّز للرائحة

  • عامل تدعيم/إغناء

تحميل كتالوج المنتج وورقة السلامة لـتونة مُعلّبة :
موزّع في :
Custom Packaging
مخصص

تطبيقات تونة مُعلّبة

يُستخدم هذا المنتج في العديد من التطبيقات عبر مختلف الصناعات مثل:

Instant Food
الأغذية الفورية
Snacks
الوجبات الخفيفة

الصناعات المستخدمة

يمكنك الاطّلاع على الصناعات التي يمكن استخدام هذا المنتج فيها. مرّر المؤشر لعرض الوصف.

Sauces

مُصنّعو السناك

حشوات بطابع بحري مع قوام ونكهة موثوقين.

الأطعمة الفورية والعملية

بروتين مطبوخ مسبقًا قابل للتقسيم إلى حصص ويؤدي جيدًا في صيغ “تسخين وتقديم” السريعة.

اكتشف المزيد

كيف يُصنَع (العملية)

  1. الصيد والتحضير: تُنظَّف أنواع التونة المعتمدة وتُهذَّب وتُقيَّم درجاتها وفق الجودة.
  2. الطهي الأولي: تُطهى التونة مسبقًا لتثبيت القوام وتقليل السوائل الخارجة (exudate).
  3. التعبئة ووسط الحفظ: تُعبَّأ القطع الصلبة في علب مطلية باللكر مع زيت أو محلول ملحي لتحقيق هدف النكهة والقيمة الغذائية.
  4. الإغلاق المحكم والريتورت: تُغلَق العلب إغلاقًا محكمًا ثم تُعقَّم بالريتورت لتحقيق التعقيم التجاري وثبات المنتج على الرف.
  5. المعايرة/ضبط الجودة: التحقق من وزن التصريف (drain weight)، مستوى الملح/الزيت، التقييم الحسي، الهستامين، والميكروبيولوجيا؛ وإصدار COA.

الجرعة المقترحة
عام: تُستخدم q.s. كمكوّن بروتيني؛ يُنصح بإجراء تجربة.

حسب التطبيق
• السناك (كراكر/معجّنات محشّاة): 10–35% من الوزن النهائي للمنتج
• الأطعمة الفورية (نودلز الأكواب/الأرز/أطقم المعكرونة): 5–25% من الوزن النهائي للمنتج

اختيار الزيت مقابل المحلول الملحي يساعد على ضبط الغِنى، ومتطلبات الملصق، وأهداف السعرات.

جدول الـتفاصيل

العنوان
المعلومات
الشكل
تونة صلبة في الزيت أو في محلول ملحي (مُعلّبات)
المظهر
قطع/شرائح متماسكة ومتجانسة؛ تعبئة نظيفة

القطع المتماسكة تعطي “عضّة” واضحة ومظهرًا أكثر تميّزًا مقارنة بالبروتينات المفتّتة.

القطع المتماسكة تعطي “عضّة” واضحة ومظهرًا أكثر تميّزًا مقارنة بالبروتينات المفتّتة.

اختيار الزيت مقابل المحلول الملحي يساعد على ضبط الغِنى، ومتطلبات الملصق، وأهداف السعرات.

تحميل مستندات هذا المنتج مجانًا

املأ معلوماتك للحصول على الكتالوج بصيغة PDF الخاص بهذا المنتج مع ملف تحليل الـTDS الخاص به.

هل ترغب في العمل مع Palmart؟

نحن نطوّر حلولاً مستدامة عبر مختلف الصناعات لعملائنا. تواصل معنا للحصول على مزيد من التفاصيل والمعلومات حول منتجاتنا وحلولنا.

منتجات مشابهة

هل ترغب في اكتشاف المزيد؟ اطّلع على حلولنا الأخرى.

تحميل مستندات المنتج

نحن نحتاج إلى بريدك الإلكتروني واسم شركتك لمنحك وصولاً فوريًا إلى ملفات TDS الخاصة بالمنتج وملفات الكتالوج.

Palier Products
CHAT