MOQ :
5 MT

Konserve Ton Balığı

Kullanıma hazır konserve ton balığı; yağ içinde veya salamurada katı parça halinde (konserve) sunulur. Temiz, tuzlu-umamili deniz ürünü lezzeti, iştah açıcı aroma ve yüksek kaliteli protein sağlar—atıştırmalık formatlar ile instant/pratik (convenience) öğünler için raf ömrü uzun, kullanımı kolay bir ilave (inclusion) olarak idealdir.

Fonksiyonlar :
  • Aroma/verici (lezzet)

  • Aroma güçlendirici

  • Zenginleştirici ajan

Konserve Ton Balığı ürününün katalog ve TDS dosyasını indir :
Şu ambalajlarda sunulur :
Custom Packaging
Özel

Konserve Ton Balığı Uygulamaları

Konserve Ton Balığı, çeşitli sektörlerde birçok uygulamada kullanılmaktadır; örneğin :

Instant Food
Hazır Gıdalar
Snacks
Atıştırmalıklar

Kullanılan sektörler

Bu ürünün kullanılabileceği sektörleri okuyabilirsiniz. Açıklamayı görmek için fareyi üzerine getirin.

Sauces

Atıştırmalık Üreticileri

Güvenilir doku ve lezzetle deniz ürünü odaklı iç harçlar/dolgular.

Pratik (Instant) & Hazır Gıdalar

Hızlı ısıt-servis formatlarında iyi performans veren, ön pişirilmiş ve porsiyonlanabilir protein.

Daha fazlasını keşfet

Nasıl Üretilir (proses)

  1. Av & hazırlık: Onaylı ton balığı türleri temizlenir, ayıklanır ve kalite sınıflandırması yapılır.
  2. Ön pişirme: Ton balığı, dokuyu sabitlemek ve sızıntıyı (exudate) azaltmak için ön pişirilir.
  3. Dolum & ortam sıvısı: Katı parçalar, hedef lezzet ve besin değerine göre yağ veya salamura ile birlikte lak kaplı kutulara doldurulur.
  4. Dikişleme & retort: Kutular hermetik olarak kapatılır ve ticari sterilite ile raf stabilitesi için retort işlemine alınır.
  5. Standardizasyon/Kalite kontrol: Süzülmüş ağırlık (drain weight), tuz/yağ seviyesi, duyusal değerlendirme, histamin ve mikrobiyoloji doğrulanır; COA düzenlenir.

Önerilen Dozaj
Genel: Protein bileşeni olarak q.s. kullanın; deneme önerilir.

Uygulamaya göre
• Atıştırmalıklar (dolgulu krakerler/hamur işleri): Bitmiş ürünün %10–35’i
• Instant ürünler (bardak noodle/pirinç/makarna kitleri): Bitmiş ürünün %5–25’i

Yağ mı salamura mı seçimi; lezzet yoğunluğu, etiket kurgusu ve kalori hedeflerini ayarlamayı sağlar.

Detaylar Tablosu

başlık
bilgi
Form
Yağ içinde veya salamurada katı ton balığı (konserve)
Görünüm
Sıkı, homojen parça/loin; temiz dolum

Katı, diri parçalar; ufalanmış (flake) proteinlere kıyasla daha görünür ve premium bir “bite” sağlar.

Katı, diri parçalar; ufalanmış (flake) proteinlere kıyasla daha görünür ve premium bir “bite” sağlar.

Yağ mı salamura mı seçimi; lezzet yoğunluğu, etiket kurgusu ve kalori hedeflerini ayarlamayı sağlar.

Bu ürünün dokümanlarını indir — ücretsiz

Bu ürünün PDF kataloğunu ve TDS analiz dosyasını almak için bilgilerinizi doldurun.

Palmart ile çalışmak ister misiniz?

Müşterilerimiz için farklı sektörlerde sürdürülebilir çözümler üretiyoruz. Ürünlerimiz ve çözümlerimiz hakkında daha fazla bilgi ve detay için bizimle iletişime geçin.

Benzer Ürünler

Daha fazlasını keşfetmek ister misiniz? Diğer çözümlerimize göz atın.

Ürün dokümanlarını indir

Ürünün TDS ve katalog dosyalarına anında erişim sağlayabilmek için e-postanıza ve şirket adınıza ihtiyacımız var.

Palier Products
CHAT