MOQ :

5 MT

Hindistan Cevizi Tozu

Toz formda, sprey kurutma ile üretilmiş hindistan cevizi tozu. Kremsi bir gövdeyle birlikte otantik hindistan cevizi lezzeti ve aromasını verir; ayrıca nem yönetimini ve yağ ikamesini destekler—tatlı kategorilerinde hem kuru karışımlar hem de ıslak sistemler için idealdir.

Fonksiyonlar :

Aroma/verici (lezzet)
Aroma artırıcı
Doku geliştirici
Nem tutucu (humektan)
Yağ ikame edici

Hindistan Cevizi Tozu ürününün katalog ve TDS dosyasını indir :

Şu ambalajlarda sunulur :

Özel

Çuval

Kutu

Hindistan Cevizi Tozu Uygulamaları

Hindistan Cevizi Tozu, çeşitli sektörlerde birçok uygulamada kullanılmaktadır; örneğin :

Fırıncılık

İçecekler

Şekerleme

Tatlılar

Kullanılan sektörler

Bu ürünün kullanılabileceği sektörleri okuyabilirsiniz. Açıklamayı görmek için fareyi üzerine getirin.

Fırıncılık & Karışım Evleri

Lezzet artışı, yumuşaklık ve çekici aroma.

Şekerleme

Dolgular ve barlar için kremsi, yuvarlak lezzet profilleri.

İçecek & RTD

Taze ürün gerektirmeden raf-stabil hindistan cevizi tadı.

Tatlı Üreticileri

Tutarlı gövde ve parlaklık.

Daha fazlasını keşfet

Nasıl Üretilir (proses)

Hindistan cevizi hazırlığı: Olgun hindistan cevizi içi öğütülür ve preslenir; krema/süt, yağ/kuru madde hedeflerine göre standardize edilir.
Birincil üretim: Stabil bir hindistan cevizi sütü/kreması beslemesi oluşturmak için emülsifikasyon ve homojenizasyon yapılır.
Sprey kurutma: Serbest akışlı toz oluşturmak üzere sıcak havaya atomize edilir; akış ve dağılabilirlik için taşıyıcı seviyesi ayarlanır.
Soğutma & eleme: Toz soğutulur, anında dağılma için elenir/aglomere edilir; topaklanma önleyici opsiyoneldir.
Standardizasyon/Kalite kontrol: Yağ %, nem, çözünürlük indeksi ve mikrobiyoloji doğrulanır; COA düzenlenir.

Önerilen Dozaj
Genel: %2–25 (w/w); deneme önerilir.

Uygulamaya göre
• Fırıncılık hamurları, batırmalar ve dolgular: %2–8 (hamur/dolgu bazında)
• Şekerleme dolguları/fudge: %3–12
• İçecekler (RTD & kuru): %2–10
• Tatlılar/mousse/muhallebi: %3–12

Sprey kurutma, hindistan cevizinin karakteristik aromasını raf-stabil bir formda yakalar.

Detaylar Tablosu

başlık

bilgi

Form

Toz

Görünüm

Beyazdan krem rengine, serbest akışlı

Soğuk zincir karmaşıklığını önleyerek kuru karışımlarda çok uygundur.

Sprey kurutma, hindistan cevizinin karakteristik aromasını raf-stabil bir formda yakalar.

Bu ürünün dokümanlarını indir — ücretsiz

Bu ürünün PDF kataloğunu ve TDS analiz dosyasını almak için bilgilerinizi doldurun.

Palmart ile çalışmak ister misiniz?

Müşterilerimiz için farklı sektörlerde sürdürülebilir çözümler üretiyoruz. Ürünlerimiz ve çözümlerimiz hakkında daha fazla bilgi ve detay için bizimle iletişime geçin.

Hindistan Cevizi Tozu

Hindistan Cevizi Tozu Uygulamaları