MOQ :

5 MT

Gliserin

Yüksek saflıkta gliserin (gliserol), yoğun kıvamlı ve berrak bir sıvı olarak sunulur. Güvenilir bir çözücü ve sistem stabilizatörüdür; ayrıca hafif tatlılık sağlar, şeker kristalleşmesini önlemeye yardımcı olur, tazeliği korumayı destekler ve tatlı ile kişisel bakım uygulamalarında prosesi iyileştirir.

Fonksiyonlar :

Çözücü
Emülgatör
Stabilizatör
Koruyucu
Tatlandırıcı
Bayatlama geciktirici ajan
Kristalleşme inhibitörü
Raf ömrü uzatıcı

Gliserin ürününün katalog ve TDS dosyasını indir :

Şu ambalajlarda sunulur :

Özel

IBC Tankı

Toplu

Varil

Gliserin Uygulamaları

Gliserin, çeşitli sektörlerde birçok uygulamada kullanılmaktadır; örneğin :

Fırıncılık

İçecekler

Sakızlar

Şekerleme

Sağlık & Güzelli

Jöleler & Şekerli Sakızlar

Farmasötikler

Kullanılan sektörler

Bu ürünün kullanılabileceği sektörleri okuyabilirsiniz. Açıklamayı görmek için fareyi üzerine getirin.

İçecek ve RTD

Nötr tatlı güvenilir aroma çözücüsü.

Fırıncılık ve Şekerleme

Daha yumuşak dokular, daha az kristalleşme, daha iyi işlenebilirlik.

Sakız ve Jöleler

İyi raf ömrü ile elastik, tanelenmeyen çiğneme.

Sağlık & Güzellik / İlaç

Stabil bazlar ve öngörülebilir viskozite.

Daha fazlasını keşfet

Nasıl Üretilir (proses)

Hammadde hazırlığı: Doğal yağlardan/yağlardan (hidroliz yoluyla veya biyodizel yan ürününün rafinasyonu ile) ya da petrokimyasal yollardan (propilen türevleri) elde edilir.
Birincil üretim: Hidroliz/transesterifikasyon ham gliserin üretir.
Saflaştırma: Çok aşamalı distilasyon ve parlatma işlemleri, tuzları, rengi ve kokuyu gıda/kozmetik spesifikasyonlarına göre azaltır.
Son işlem: Nihai filtrasyon ve kalite kondisyonlama; hijyen kontrolleri altında varil/IBC dolumu.
Standardizasyon/Kalite kontrol: Saflık (assay), renk, koku, nem ve temel fiziksel değerler (yoğunluk/kırılma indisi/viskozite) doğrulanır; COA düzenlenir.

Önerilen Dozaj
Genel: %0,1–10,0 (a/a); deneme çalışması önerilir.

Uygulamaya göre
• Kekler/şekerlemeler için kremalar ve glazürler: %0,5–3,0
• Şekerleme (karamel/fondan): %0,3–1,5
• İçecekler ve konsantreler: %0,05–0,50
• Çiğneme sakızı / jöleler ve gummy: %0,5–3,0
• Sağlık & Güzellik (emülsiyonlar/jeller): %1,0–10,0
• İlaçlar (şuruplar/ağızdan çözeltiler): formüle göre yeteri kadar (q.s.)

Küçük bir ilave, bayatlamayı geciktirerek keklerin daha uzun süre yumuşak kalmasına yardımcı olabilir.

Detaylar Tablosu

başlık

bilgi

Biçim

Yoğun, berrak sıvı

Görünüm/Koku

Renksizden açık renge; nötr, düşük kokulu

Kristalleşmeyi sınırlayarak şekerli sistemlerin pürüzsüz ve parlak kalmasına destek olur.

Küçük bir ilave, bayatlamayı geciktirerek keklerin daha uzun süre yumuşak kalmasına yardımcı olabilir.

Bu ürünün dokümanlarını indir — ücretsiz

Bu ürünün PDF kataloğunu ve TDS analiz dosyasını almak için bilgilerinizi doldurun.

Palmart ile çalışmak ister misiniz?

Müşterilerimiz için farklı sektörlerde sürdürülebilir çözümler üretiyoruz. Ürünlerimiz ve çözümlerimiz hakkında daha fazla bilgi ve detay için bizimle iletişime geçin.

Gliserin

Gliserin Uygulamaları