MOQ :

5 MT

Yağlı Tohumlar

Seçilmiş yenilebilir yağlı tohumlar; bütün, temiz, gıda sınıfı tohum (katı) olarak tedarik edilir. Otantik lezzet ve aroma kazandırır, doku ile görsel çekiciliği artırır ve doğal besin öğelerine katkı sağlar—fırıncılık üst malzemeleri/inklüzyonları, şekerleme dokuları, atıştırmalık son dokunuşları ile yağlar/spread’ler ve wellness formülasyonları için girdi olarak idealdir.

Fonksiyonlar :

Aroma verici
Aroma güçlendirici
Doku iyileştirici
Zenginleştirici ajan

Yağlı Tohumlar ürününün katalog ve TDS dosyasını indir :

Şu ambalajlarda sunulur :

Özel

Çuval

Yağlı Tohumlar Uygulamaları

Yağlı Tohumlar, çeşitli sektörlerde birçok uygulamada kullanılmaktadır; örneğin :

Fırıncılık

Şekerleme

Sağlık & Güzelli

Margarin / Kısaltılmış Yağ

Farmasötikler

Atıştırmalıklar

Kullanılan sektörler

Bu ürünün kullanılabileceği sektörleri okuyabilirsiniz. Açıklamayı görmek için fareyi üzerine getirin.

Fırıncılık & Tahıl Barları

İmza niteliğinde kıtırlık ve artisanal görünüm.

Atıştırmalık & Şekerleme

Doğal çekiciliğe sahip, kavrulabilir inklüzyonlar.

Yağlar & Sürülebilir Ürünler

Hedef yağ/katı yağ profilleri için girdi.

H&B / Pharma

Doğal kaynaklı yağlar ve partiküller.

Daha fazlasını keşfet

Nasıl Üretilir (proses)

Tedarik & sınıflandırma: Onaylı menşeler; hedef boyut, lezzet ve yağ profiline göre varyete seçimi.
Temizleme & taş ayırma: Eleme, aspirasyon, mıknatıslar ve renk ayırıcılar ile yabancı maddeler uzaklaştırılır.
Kondisyonlama: Kurutma/temperleme ve opsiyonel kabuk soyma veya boyut sınıflandırma ile proses tutarlılığı sağlanır.
Stabilizasyon & son işlem: Mikrobiyal/enzimatik kontrol için opsiyonel ısı/kavurma veya buhar uygulaması; metal dedeksiyonu.
Standardizasyon/Kalite kontrol: Nem, saflık, FM (yabancı madde), mikrobiyoloji ve aflatoksin/ağır metaller doğrulanır; COA düzenlenir.

Önerilen Dozaj
Genel: Tat/doku hedefinize ve yerel mevzuata göre q.s.; deneme çalışması önerilir.

Uygulamaya göre
• Fırıncılık üst malzemeleri & inklüzyonlar: %1–10 (hamur/batter bazında)
• Şekerleme barları/pralinler/krokanlar: %2–20
• Atıştırmalıklar (çeşnili karışımlar/ekstrüde): %1–8
• Yağlar & spread programları: presleme/fraksiyon girdilerine göre belirtilen şekilde
• H&B scrub/sabunlar: %1–5 öğütülmüş veya bütün (baz formülüne bağlı)

Hafif kavurma, aromayı belirgin şekilde artırır ve daha güçlü kıtırlık sağlar.

Detaylar Tablosu

başlık

bilgi

Biçim

Tohum (katı)

Görünüm

Uniform, temiz, gözle görülür FM’den arındırılmış

Farklı tohum boyutlarını karıştırmak, fırın ürünlerinin kabuğunda premium artisanal bir görünüm verir.

Hafif kavurma, aromayı belirgin şekilde artırır ve daha güçlü kıtırlık sağlar.

Bu ürünün dokümanlarını indir — ücretsiz

Bu ürünün PDF kataloğunu ve TDS analiz dosyasını almak için bilgilerinizi doldurun.

Palmart ile çalışmak ister misiniz?

Müşterilerimiz için farklı sektörlerde sürdürülebilir çözümler üretiyoruz. Ürünlerimiz ve çözümlerimiz hakkında daha fazla bilgi ve detay için bizimle iletişime geçin.

Yağlı Tohumlar

Yağlı Tohumlar Uygulamaları