MOQ :

500 kg

Aroma Esansları

Hassas ve tekrarlanabilir tat oluşturımı için konsantre aroma esansları. Sıvı veya toz formda sunulur; tatlı ve tuzlu sistemlerde temiz üst notalar ve dengeli bir gövde sağlar—dozlaması, harmanlanması ve ölçeklenmesi kolaydır.

Fonksiyonlar :

Aromalandırma
Aroma güçlendirici

Aroma Esansları ürününün katalog ve TDS dosyasını indir :

Şu ambalajlarda sunulur :

Varil

Galon

Aroma Esansları Uygulamaları

Aroma Esansları, çeşitli sektörlerde birçok uygulamada kullanılmaktadır; örneğin :

Fırıncılık

İçecekler

Sakızlar

Çikolata

Şekerleme

Pratik Gıdalar

Süt Ürünleri & Dondurulmuş Tatlılar

Tatlılar

Hazır Gıdalar

Reçeller

Jöleler & Şekerli Sakızlar

Düşük Kalorili Gıdalar

Kullanılan sektörler

Bu ürünün kullanılabileceği sektörleri okuyabilirsiniz. Açıklamayı görmek için fareyi üzerine getirin.

İçecek ve Hazır İçim Markaları

Konsantreler ve nihai içecekler için stabil aroma sistemleri.

Fırıncılık ve Şekerleme Üreticileri

Tutarlı pişirme sonuçları ve partiden partiye aroma kontrolü.

Atıştırmalık ve Baharat Karışımı Üreticileri

Kuru karışımlar ve kaplamalar için yüksek etkili notalar.

HORECA ve Instant Ürünler

Hızlı hazırlık için hızlı açığa çıkan aromalar.

Beslenme, Kişisel Bakım, İlaç

Aktif matrislerle uyumlu, lezzetlilik (palatabilite) çözümleri.

Daha fazlasını keşfet

Nasıl Üretilir (proses)

Kaynak seçimi: Hedef profile göre doğal ekstraktlar, distilatlar veya doğala özdeş moleküller seçilir.
Birincil üretim: Üst notalar, modifikatörler ve bazlar; sıvı (örn. etanol/PG/su) veya kuru taşıyıcılar içinde harmanlanır.
Ayırma ve berraklaştırma: Berraklık ve stabilite için filtrasyon veya santrifüj uygulanır; gerektiğinde alkol uzaklaştırılır.
Kurutma ve öğütme (tozlar için): Taşıyıcılar üzerine sprey kurutma yapılır; homojen dağılma için hedef elek/mesh değerine göre öğütülür/elenir.
Standardizasyon/Kalite kontrol: GC/olfaktör kontrolleri, stabilite testleri ve parti standardizasyonu; COA düzenlenir.

Önerilen Dozaj
Genel: %0,05–1,0 (a/a); deneme çalışması önerilir.

Uygulamaya göre
• İçecekler (RTD/şurup): %0,08–0,30
• Süt ürünleri ve dondurma: %0,05–0,20
• Fırıncılık (hamur/karışım): %0,10–0,40
• Şekerleme ve jelibon: %0,05–0,30
• Soslar ve salata sosları: %0,05–0,25
• Atıştırmalıklar/baharat karışımları (direkt kullanım): %0,10–0,60
• İlaç/Beslenme şurupları: %0,10–0,50

Aroma “üst notaları” ilk kaybolur—formüller, bu notaların parlak kalması için ayarlanır.

Detaylar Tablosu

başlık

bilgi

Biçim

Sıvı veya toz (varyanta göre)

Taşıyıcı (sıvı)

Etanol, propilen glikol, triasetin, su (belirtildiği şekilde)

Sprey kurutulmuş aromalar raf ömrü boyunca stabil kalır ve kuru karışımlara temiz şekilde karışır.

Aroma “üst notaları” ilk kaybolur—formüller, bu notaların parlak kalması için ayarlanır.

Bu ürünün dokümanlarını indir — ücretsiz

Bu ürünün PDF kataloğunu ve TDS analiz dosyasını almak için bilgilerinizi doldurun.

Palmart ile çalışmak ister misiniz?

Müşterilerimiz için farklı sektörlerde sürdürülebilir çözümler üretiyoruz. Ürünlerimiz ve çözümlerimiz hakkında daha fazla bilgi ve detay için bizimle iletişime geçin.

Aroma Esansları

Aroma Esansları Uygulamaları