Stevia используется в различных областях и отраслях, таких как :
Вы можете узнать о странах, в которых используется этот продукт. Наведите курсор, чтобы увидеть описание.
High-impact sweetness with low solids.
Sugar-reduction programs with texture partners.
Calorie-friendly sweetness without freezing-point impact.
Bright taste in reduced-sugar recipes.
Clean-taste sweetener for dose forms.
Fermentation/Extraction feedstock: Stevia leaf is harvested and macerated in water.
Primary production: Steviol glycosides are extracted and enriched via ion-exchange and adsorption resins.
Purification: Decolorization and polishing steps yield high-purity glycoside fractions.
Drying & milling: Concentrate is spray-dried; particles milled/sieved to target granulation.
Standardization/QA: Glycoside profile (e.g., Reb A), assay, moisture, and microbiology verified; COA issued.
General: 0.01–0.30% w/w; trial recommended (purity/profile dependent).
By application
Beverages/RTD & syrups: 0.01–0.15%
Dairy (yogurt/ice cream): 0.02–0.10%
Bakery (with bulking): 0.02–0.20%
Confectionery/coatings: 0.02–0.20%
Jams/jellies/gummy (with bulking/gelling): 0.02–0.18%
Pharma syrups/lozenges: 0.02–0.15%
Stevia’s sweetness can be 200–300× sucrose depending on glycoside profile.
Pairing with acids, flavors, or polyols can smooth aftertaste and round sweetness.
Pairing with acids, flavors, or polyols can smooth aftertaste and round sweetness.
Stevia’s sweetness can be 200–300× sucrose depending on glycoside profile.
Заполните свои данные, чтобы получить PDF-каталог этого продукта вместе с файлом его TDS-анализа.
Мы создаём устойчивые решения для разных отраслей в интересах наших клиентов. Свяжитесь с нами, чтобы получить более подробную информацию о наших продуктах и решениях.
Хотите узнать больше? Ознакомьтесь с нашими другими решениями.
Нам необходимы ваш email и название вашей компании, чтобы предоставить вам мгновенный доступ к TDS продукта и файлам каталога.
