Provides sweetness (low cariogenic)
Retains moisture (humectant)
Inhibits sugar crystallization
Improves texture & softness
Extends shelf life
Acts as preservative
Supports emulsification
Aids moisture retention in mixes
يُستخدم هذا المنتج في العديد من التطبيقات عبر مختلف الصناعات مثل:
يمكنك الاطّلاع على الصناعات التي يمكن استخدام هذا المنتج فيها. مرّر المؤشر لعرض الوصف.
Texture, anti-crystallization, and stable sweetness.
Body and sweetness in reduced-sugar systems.
Clean taste with moisture retention for lasting chew.
Humectancy for pastes, gels, and rinses.
Reliable excipient for liquids, tablets, and chewables.
Fermentation (microbe + feedstock): Glucose (from starch hydrolysate) is produced via enzymatic starch conversion; fermentation prepares clean feed.
Primary production: Catalytic hydrogenation of glucose yields sorbitol (polyol) in aqueous solution.
Separation & purification: Filtration, decolorization, and ion-exchange to remove catalysts/minerals.
Drying & milling (for powder): Concentration, crystallization, drying, and controlled milling/sieving to target mesh.
Standardization/QA: Assay, moisture, heavy metals, and microbiology verified; COA issued.
General: 0.5–40% w/w (by system); trial recommended.
By application
Confectioneries (soft centers, coatings): 5–35%
Chewing gums (base + sweet phase): 10–60%
Jellies & gummy: 5–25%
Beverages (low-/no-sugar): 1–8%
Pharma syrups/chewables: 5–40% (per pharmacopeia/formula)
Sorbitol is a sugar alcohol—sweetness ~0.5–0.6× sucrose with fewer calories.
As a humectant, it helps keep gummies soft even after weeks on shelf.
As a humectant, it helps keep gummies soft even after weeks on shelf.
Sorbitol is a sugar alcohol—sweetness ~0.5–0.6× sucrose with fewer calories.
املأ معلوماتك للحصول على الكتالوج بصيغة PDF الخاص بهذا المنتج مع ملف تحليل الـTDS الخاص به.
نحن نطوّر حلولاً مستدامة عبر مختلف الصناعات لعملائنا. تواصل معنا للحصول على مزيد من التفاصيل والمعلومات حول منتجاتنا وحلولنا.
هل ترغب في اكتشاف المزيد؟ اطّلع على حلولنا الأخرى.
نحن نحتاج إلى بريدك الإلكتروني واسم شركتك لمنحك وصولاً فوريًا إلى ملفات TDS الخاصة بالمنتج وملفات الكتالوج.
