Thickener
Flavoring
Coloring
Canned Tomato Paste, çeşitli sektörlerde birçok uygulamada kullanılmaktadır; örneğin :
Bu ürünün kullanılabileceği sektörleri okuyabilirsiniz. Açıklamayı görmek için fareyi üzerine getirin.
Consistent body, color, and flavor impact.
Robust tomato base for slurries and topical systems.
Concentrated flavor in compact pack sizes.
Preparation: Ripe tomatoes are washed, sorted, and chopped; seeds/skins reduced by hot break.
Primary concentration: Evaporation concentrates puree to target °Brix for paste.
Finishing: Refined through screens for smooth texture; deaerated for stability.
Filling & retorting: Hot-filled into lacquered cans and retorted for shelf stability.
Standardization/QA: °Brix, color, pH, and microbiology verified; COA issued.
General: Use q.s. to target flavor, color, and viscosity; trial recommended.
By application
Sauces & dressings: 5–25% (style-dependent)
Snack slurries/bases: 5–15%
Instant foods (sauce bases): 3–12%
High °Brix paste gives body + bright color without long cook times.
Deaeration helps maintain that fresh red hue through shelf life.
Deaeration helps maintain that fresh red hue through shelf life.
High °Brix paste gives body + bright color without long cook times.
Bu ürünün PDF kataloğunu ve TDS analiz dosyasını almak için bilgilerinizi doldurun.
Müşterilerimiz için farklı sektörlerde sürdürülebilir çözümler üretiyoruz. Ürünlerimiz ve çözümlerimiz hakkında daha fazla bilgi ve detay için bizimle iletişime geçin.
Daha fazlasını keşfetmek ister misiniz? Diğer çözümlerimize göz atın.
Ürünün TDS ve katalog dosyalarına anında erişim sağlayabilmek için e-postanıza ve şirket adınıza ihtiyacımız var.
