MOQ :

5 MT

Cheese Powder

Fonctions :

Flavoring
Texture improver

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Distribué en :

Sur mesure

Sachet

Applications de Cheese Powder

Cheese Powder est utilisé dans plusieurs applications à travers différentes industries, telles que :

Boulangerie

Aliments instantanés

Nouilles

Sauces et assaisonnements

En-cas

Secteurs d’utilisation

Vous pouvez lire les secteurs dans lesquels ce produit peut être utilisé. Survolez avec la souris pour afficher la description.

Snack & Seasoning Houses

Strong, consistent cheese impact and dusting control.

Instant & Convenience

Quick-hydrating sachets with clean, creamy profile.

Bakery & Savory

Authentic cheese flavor and improved mouthfeel.

Sauce & Dip Manufacturers

Stable, creamy textures with gloss.

Découvrir plus

How It’s Made (process)

Cheese prep: Natural cheese is selected, melted, and standardized with dairy solids and emulsifying salts.
Primary production: A homogeneous cheese slurry is prepared for atomization.
Drying & separation: Slurry is spray-dried to free-flowing powder; fines recovered and blended.
Post-process: Anti-caking and flow agents added as specified; sieved to target particle size.
Standardization/QA: Flavor strength, moisture, fat/protein, salt, and microbiology verified; COA issued.

Suggested Dosage

General: 2–20% w/w; trial recommended (intensity grade dependent).

By application

Snacks (topical): 4–12% in seasoning blend
Instant soups/noodles sachets: 5–15% in dry mix
Sauces/dips: 3–10% in finished formula
Bakery crackers/breads/fillings: 2–8% (on dough/filling)

Spray-drying locks in cheese flavor while keeping the powder shelf-stable and easy to dose.

Table des détails

titre

informations

Form

Powder

Appearance

Pair with a small percent of oil and carrier to boost adhesion on snacks.

Pair with a small percent of oil and carrier to boost adhesion on snacks.

Spray-drying locks in cheese flavor while keeping the powder shelf-stable and easy to dose.

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Cheese Powder

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