Emulsifier
Fortifying agent
Foaming agent
يُستخدم هذا المنتج في العديد من التطبيقات عبر مختلف الصناعات مثل:
يمكنك الاطّلاع على الصناعات التي يمكن استخدام هذا المنتج فيها. مرّر المؤشر لعرض الوصف.
Higher protein with smooth body and stable foams.
Protein enrichment with soft, uniform crumb.
Stable, protein-fortified emulsions and beverages.
Milk & whey prep: Sweet whey from cheese manufacture is clarified, standardized, and pasteurized.
Primary concentration: Membrane filtration (UF/DF) concentrates whey proteins and reduces lactose/minerals.
Polish & balance: pH/solids adjusted; retentate conditioned for drying.
Drying & milling: Spray-dried to free-flowing powder; optional instantizing for rapid dispersion.
Standardization/QA: Protein %, moisture, solubility, and microbiology verified; COA issued.
General: 1–20% w/w; trial recommended.
By application
Dairy drinks/yogurt/ice cream: 2–12%
Bakery (on flour): 2–8%
H&B (emulsions/cleansers): 0.5–5.0%
Pharma/medical nutrition beverages: 5–12% (per formula & regs)
Instantized grades disperse without lumping, even in cold mixes.
Great for protein targets without gritty mouthfeel.
Great for protein targets without gritty mouthfeel.
Instantized grades disperse without lumping, even in cold mixes.
املأ معلوماتك للحصول على الكتالوج بصيغة PDF الخاص بهذا المنتج مع ملف تحليل الـTDS الخاص به.
نحن نطوّر حلولاً مستدامة عبر مختلف الصناعات لعملائنا. تواصل معنا للحصول على مزيد من التفاصيل والمعلومات حول منتجاتنا وحلولنا.
هل ترغب في اكتشاف المزيد؟ اطّلع على حلولنا الأخرى.
نحن نحتاج إلى بريدك الإلكتروني واسم شركتك لمنحك وصولاً فوريًا إلى ملفات TDS الخاصة بالمنتج وملفات الكتالوج.
