Carrier agent
Bulking agent
Sweetener
Texture improver
يُستخدم هذا المنتج في العديد من التطبيقات عبر مختلف الصناعات مثل:
يمكنك الاطّلاع على الصناعات التي يمكن استخدام هذا المنتج فيها. مرّر المؤشر لعرض الوصف.
Mouthfeel and carrier for flavors/sweeteners.
Bulk, flow, and texture control.
Body and controlled freeze–thaw behavior.
Clean-label body and gloss.
Consistent excipient performance.
Feedstock prep: Food-grade starch (e.g., corn/wheat/tapioca) is liquefied enzymatically.
Primary production: Partial enzymatic hydrolysis produces maltodextrin to a target DE (<20).
Purification: Filtration, carbon treatment, and ion-exchange for clarity and low ash.
Drying & milling: Spray-dry to powder, then mill/sieve for flow and instant dispersion.
Standardization/QA: DE, moisture, bulk density, and microbiology verified; COA issued.
General: 1–30% w/w; trial recommended.
By application
Dairy (ice cream, drinks): 3–12%
Beverages (dry mixes/RTD): 2–10%
Confectionery (fillings/coatings): 5–20%
Sauces & dressings: 2–8%
Pharma excipient/carrier: 5–30% (per formula)
Lower DE = less sweetness and higher viscosity/body.
Great carrier for spray-dried flavors and vitamins thanks to neutral taste.
Great carrier for spray-dried flavors and vitamins thanks to neutral taste.
Lower DE = less sweetness and higher viscosity/body.
املأ معلوماتك للحصول على الكتالوج بصيغة PDF الخاص بهذا المنتج مع ملف تحليل الـTDS الخاص به.
نحن نطوّر حلولاً مستدامة عبر مختلف الصناعات لعملائنا. تواصل معنا للحصول على مزيد من التفاصيل والمعلومات حول منتجاتنا وحلولنا.
هل ترغب في اكتشاف المزيد؟ اطّلع على حلولنا الأخرى.
نحن نحتاج إلى بريدك الإلكتروني واسم شركتك لمنحك وصولاً فوريًا إلى ملفات TDS الخاصة بالمنتج وملفات الكتالوج.
