Sweetener
Flavoring
Aroma enhancer
Coloring
Texture improver
يُستخدم هذا المنتج في العديد من التطبيقات عبر مختلف الصناعات مثل:
يمكنك الاطّلاع على الصناعات التي يمكن استخدام هذا المنتج فيها. مرّر المؤشر لعرض الوصف.
Stable fruit variegates with clean, fruity impact.
Eye-catching inclusions with dependable texture.
Bright flavor and color with easy dosing.
Syrup phases for rapid flavor development.
Selection & prep: Ripe fruit is sorted, peeled/cored as needed, and cut to uniform size; brief blanching to set color/texture.
Syruping & filling: Measured fruit is filled into lacquered cans with calibrated syrup or juice.
Seaming & retorting: Hermetically sealed and retorted for commercial sterility and shelf stability.
Cooling & inspection: Rapid cooling; seams, vacuum, and drain weights verified.
Standardization/QA: °Brix (syrup), pH, color, sensory, and microbiology checked; COA issued.
General: Use q.s. to target fruit load and sweetness; trial recommended.
By application
Yogurt/ice cream inclusions: 5–15% fruit (cut size dependent)
Cakes/muffins/tarts: 5–20% of batter/filling
Bars/centers/toppings: 5–25% of layer
Beverages/smoothies: 5–20% syrup + particulates as desired
Desserts/jellies/parfaits: 10–30% fruit phase
Uniform cut size improves portion control and visual appeal.
Syrup °Brix can be tuned to balance sweetness vs. fruit intensity.
Syrup °Brix can be tuned to balance sweetness vs. fruit intensity.
Uniform cut size improves portion control and visual appeal.
املأ معلوماتك للحصول على الكتالوج بصيغة PDF الخاص بهذا المنتج مع ملف تحليل الـTDS الخاص به.
نحن نطوّر حلولاً مستدامة عبر مختلف الصناعات لعملائنا. تواصل معنا للحصول على مزيد من التفاصيل والمعلومات حول منتجاتنا وحلولنا.
هل ترغب في اكتشاف المزيد؟ اطّلع على حلولنا الأخرى.
نحن نحتاج إلى بريدك الإلكتروني واسم شركتك لمنحك وصولاً فوريًا إلى ملفات TDS الخاصة بالمنتج وملفات الكتالوج.
