MOQ :

5 MT

Olive Oil

Fonctions :

Flavoring
Aroma enhancer
Antioxidant
Fortifying agent
Shelf life extender

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Distribué en :

Sur mesure

En vrac

Tonneau

Gallon

Applications de Olive Oil

Olive Oil est utilisé dans plusieurs applications à travers différentes industries, telles que :

Boulangerie

Santé et beauté

Produits pharmaceutiques

Sauces et assaisonnements

Secteurs d’utilisation

Vous pouvez lire les secteurs dans lesquels ce produit peut être utilisé. Survolez avec la souris pour afficher la description.

Bakery & Savory

Signature flavor and pleasant mouthfeel.

Sauce & Condiments

Glossy, stable emulsions with premium taste.

H&B

Natural emollient base with consumer recognition.

Pharma/Nutrition

Reliable carrier oil for formulations.

Découvrir plus

How It’s Made (process)

Harvest & crushing: Fresh olives are washed and mechanically crushed into paste.
Primary extraction: Cold pressing / centrifugation separates oil from water/solids.
Polishing: Filtration or settling clarifies the oil; refined grades may undergo neutralization/bleaching/deodorization.
Stabilization & filling: Nitrogen blanketing as needed; filled into drums/IBCs under hygiene controls.
Standardization/QA: Free fatty acid (as oleic), peroxide value, UV absorption, and sensory checks verified; COA issued.

Suggested Dosage

General: 0.5–20% w/w; trial recommended.

By application

Bakery doughs/crackers/fillings: 2–10% (on flour/filling)
Sauces & dressings: 5–20% (oil phase)
Health & Beauty emulsions: 2–15% (base-dependent)
Pharma/softgels: q.s. as carrier per formula

Natural phenolics in olive oil contribute antioxidant protection and characteristic notes.

Table des détails

titre

informations

Form

Liquid oil

Appearance

Clear, golden to greenish (grade-dependent)

The oil’s fatty-acid profile supports a smooth, non-waxy melt in bakery and fillings.

Natural phenolics in olive oil contribute antioxidant protection and characteristic notes.

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