MOQ :

5 MT

Phosphates

Fonksiyonlar :

Emulsifier
Bulking agent
Texture improver
Moisture retention
Shelf life extender
Buffering agent
Aerating / leavening agent

Phosphates ürününün katalog ve TDS dosyasını indir :

Şu ambalajlarda sunulur :

Özel

Varil

Çuval

Phosphates Uygulamaları

Phosphates, çeşitli sektörlerde birçok uygulamada kullanılmaktadır; örneğin :

Fırıncılık

İçecekler

Şekerleme

Süt Ürünleri & Dondurulmuş Tatlılar

İşlenmiş gıdalar

Kullanılan sektörler

Bu ürünün kullanılabileceği sektörleri okuyabilirsiniz. Açıklamayı görmek için fareyi üzerine getirin.

Cheese & Dairy Processors

Melt profile, body, and stability control.

Industrial Bakeries

Consistent lift and uniform crumb via balanced leavening.

Beverage & Syrup Makers

Buffering for taste and mineral compatibility.

Prepared Foods & Sauces

Moisture retention and robust emulsions.

Daha fazlasını keşfet

How It’s Made (process)

Feedstock preparation: Food-grade mineral acids/bases reacted with purified phosphate sources; selected cation (e.g., Na⁺/K⁺/Ca²⁺).
Primary production: Controlled neutralization and crystallization to targeted phosphate salt / blend and particle size.
Separation & finishing: Centrifugation/filtration, washing, and drying for purity and low residuals.
Milling & sieving: Granulation to flowable powder/granules for quick dispersion and predictable reactivity.
Standardization/QA: Assay, pH (solution), insolubles, heavy metals, and sieve profile verified; COA issued.

Suggested Dosage

General: Follow local regulations; typical use 0.05–1.0% w/w depending on salt/blend and application; trial recommended.

By application

Processed cheese / dairy drinks: 0.10–0.60% (as phosphate blend)
Cakes/cookies/quick breads: 0.30–1.00% (as part of leavening system)
Beverages/syrups: 0.05–0.30% (buffering)
Soups/sauces/ready meals: 0.10–0.50% (binding/emulsifying)

Matching pKa with your target pH is the secret to rock-solid buffering.

Detaylar Tablosu

başlık

bilgi

Form

Crystalline powder or granules

Appearance

White, free-flowing

Right phosphate choice can cut syneresis and keep sauces looking glossy.

Matching pKa with your target pH is the secret to rock-solid buffering.

Bu ürünün dokümanlarını indir — ücretsiz

Bu ürünün PDF kataloğunu ve TDS analiz dosyasını almak için bilgilerinizi doldurun.

Palmart ile çalışmak ister misiniz?

Müşterilerimiz için farklı sektörlerde sürdürülebilir çözümler üretiyoruz. Ürünlerimiz ve çözümlerimiz hakkında daha fazla bilgi ve detay için bizimle iletişime geçin.

Phosphates

Phosphates Uygulamaları